名廚訪談
劉漢平大國名廚工匠特金獎
日期：劉漢平大國名廚工匠特金獎 來源：
個人主要工作履歷、業績、專著和榮譽稱號：1996年8月，通化市山城賓館，餐廳經理；2000年同達杯首屆吉林美食節獲得參與制作的通化珍宴，被評為吉菜名宴，吉菜最佳菜品開發獎；2001年9月，通化市通化飯店，餐廳副經理兼行政總廚；2006年以來一直在多家培訓學校，政府就業中心培訓教學，并為下崗人員免費提供實習就業機會，做出了應有的貢獻；2014年10月，吉林烹協會副會長，通化餐飲分會會長（至今）；2015年通化地區烹飪大賽評委并參與籌辦工作；2016年本人成功籌辦、舉辦吉林省首屆冰雪美食節通化分會場冰雪美食節；2017年獲得吉林省餐飲十大名廚獎、功勛人物；2018年中國烹飪大師、獲得中華金廚獎、吉林省十大名廚；2019年注冊中國烹飪大師；吉林省名廚大典編委。2022年國際中餐名廚杯視屏廚藝技能交流賽。榮獲：大國名廚工匠特金獎。
